名古屋拉麺列伝

中華そば 一徹者

愛知県名古屋市中区錦2-11-6

総合評価

3.9

再訪問度

3.5

訪問日

2020年3月11日

MAP

醤油鶏白煮干

営業時間
11:30~14:00
16:00~24:00
電話番号
052-211-8282
定休日
不定休
客席
10席
駐車場
アクセス
伏見駅から350m
喫煙
完全禁煙
サイド
メニュー
味玉
唐揚げ
炙り焼豚
しろめし

煮干っ!だけど…

煮干し推しも、煮干しっ!と言う感じは無く、美味しい仕上がりでした。
焼豚も、程良い脂味と柔らかさが良かった。
醤油、塩、白湯、など個人的には外れがないラインナップ

代表評価者:たかし 

評価メニュー:煮干し中華そば 塩
総合評価:3.5点 再訪問度:3.5点

ダルビッシュ翔煮干しつけそば

バランスがとれてるつけ麺

ツルッと喉越し良いつけ麺。つけタレには、煮干しがふんわりと香り、玉ねぎのシャキシャキが良い。

評価メニュー煮干しつけそば
価格850円
総合評点4.0点
再訪問度4.0点

もえ醤油煮干し中華 味玉

美味!!!

味はさっぱり中華そばかと思いきや、煮干しの味がしっかりとしていて濃厚。
味玉も焼豚もとても美味しかった。
再訪します。

評価メニュー醤油煮干し中華 味玉
価格880円
総合評点4.0点
再訪問度4.0点

マシロ辛味濃厚鶏白湯そば

赤からラーメン

あっという間にラーメンがなくなって、胃に流れる味がした。

評価メニュー辛味濃厚鶏白湯そば
価格850円
総合評点4.0点
再訪問度3.0点

はせ濃厚鶏白湯 味玉

煮干しと鶏白湯の、鳥谷状態

錦一丁目の角にある煮干し専門
食券を購入し店内はカウンター10席
すぐに着丼
煮干しよりも鶏白湯を感じるチャーシューは厚めだが、冷たい
唐揚げ丼も、旨い
僕は 鳥谷並みに好きな感じでした!
おしぼりは欲しかった

評価メニュー濃厚鶏白湯 味玉
価格930円
総合評点4.5点
再訪問度4.5点

TAKA醤油濃厚鶏白湯そば 味玉

白湯ですが色も出汁もしっかり(^_^)

白湯ですが煮干を感じる濃厚なスープの中の好みの博多系細麺でした。
美味しく頂けました、ご馳走さまでした

評価メニュー醤油濃厚鶏白湯そば 味玉
価格930円
総合評点4.0点
再訪問度2.5点

えりか辛味濃厚鷄白湯そば

美味しかったです

麺の固さはちょっといいです。
スープも美味しくて濃厚ですがくどくないです。
お店自家製のラー油も美味しかったです。

評価メニュー辛味濃厚鷄白湯そば
価格850円
総合評点4.0点
再訪問度3.5点

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